كشفت مصادر طبية بمصلحة الاستعجالات بمستشفى الدكتور بن زرجب الجامعي، أن قسم التسممات بالمصلحة الطبية يحصي شهريا نحو 300 شخص من مختلف الأعمار ومن كلا الجنسين يعانون من حالات تسمم غذائي ، أي بمعدل تحويل ما بين 5 إلى 8 حالات يوميا، وهذا جراء تناول بعضهم لمواد غذائية بما فيها الحلويات والأكل السريع واللحوم وخاصة منها المفرومة والأسماك غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى حالات تسمم أخرى تحدث سواء عن طريق الخطأ أو محاولة الانتحار. ومن المواد السامة المستعملة هناك المواد الكيميائية كمواد التنظيف (الجافيل،الخل،البيكاربونات) وغيرها. وهذه المواد يترتب عنها حسب الأخصائيين قرحة المعدة والقيء الحاد والإسهال والحمى المرتفعة والغثيان في أوساط المرضى، مما يتطلب إخضاعهم لعمليات استعجالية متعلقة بغسيل المعدة وتزويدهم بالمصل عن طريق التغذية الوريدية،إلى حين استقرار وضعهم الصحي،ووضع حالات أخرى تحت المراقبة الطبية. حيث وتبعا لنفس المصادر فإن المصلحة سجلت خلال شهر استقبال أزيد من 80 حالة تسمم بسبب تناول حلويات مصنوعة من مواد منتهية الصلاحية . هذا بالإضافة إلى تناول غيرهم للحوم مفرومة وأسماك غير صالحة للاستهلاك أو معرضة لأشعة الشمس مطولا أو المعلبات والحليب ومشتقاته. وفي ذات السياق يواصل الفريق الطبي تشخيص حالات ناجمة عن مضاعفات تسببها جرعات الدواء التي يصفها الطبيب أو تناول العقاقير و الأعشاب وتخص هذه الفئة كبار السن والذين يعانون من أمراض مزمنة، مما يترتب عن ذلك إصابتهم بتسممات حادة قد تُدخل بعضهم في غيبوبة. ناهيك تضيف ذات المصادر الطبية عن استقبالهم لحالات تسمم الأطفال بسبب استهلاكهم للحلويات ورقائق البطاطا وغيرها. وفي هذا الصدد يوصي المختصون بالمصلحة الطيبة بقسم التسممات المواطنين بتجنب تناول مواد مجهولة المصدر والحذر من تاريخ الصنع والتحلي بثقافة الاستهلاك الصحي.