تمكنت مصالح أمن دائرة بوعلام بالبيض من حجز 51 قنطارا و 09 كلغ من أحشاء و رؤوس البقر الفاسدة موجهة للتسويق، على إثر عملية مراقبة قامت بها ذات المصالح أثناء توقيفها لشاحنة مزودة بمبرد ولدى تفتيشها عثر بداخلها على كمية من أحشاء ورؤوس البقر، وعرضتها على طبيبة بيطرية تابعة للمقاطعة الفلاحية ببوعلام، حيث قدمت للأمن شهادة طبية تفيد بعدم صلاحية المنتوج الحيواني للاستهلاك البشري. وبعد استكمال الإجراءات القانونية ضد المخالف البالغ من العمر 37سنة، تم إتلاف الكمية المحجوزة بالمفرغة العمومية، وانجزت ملفا قضائيا ضد المخالف قدم بموجبها أمام النيابة.