في اطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية المواطن من كل اشكال الجريمة الاقتصادية تمكنت قوات الشرطة بأمن دائرة الابيض سيد الشيخ بأمن ولاية البيض رفقة مصالح التجارة في خرجة ميدانية مشتركة من حجز 24 ألف وحدة من مادة البيض الفاسد كانت موجهة للاستهلاك البشري. العملية جاءت اثر توقيف عناصر المصلحة شاحنة تبريد من الحجم الكبير قادمة من احدى الولايات الشرقية، بعد مراقبتها تبين انها محملة بمادة البيض منعدمة شروط الحفظ فيما لا يحوز صاحبها على الشهادة الطبية البيطرية، حيث بعد معاينتها من قبل طبيب التفتيش البيطري للمقاطعة الفلاحية بالأبيض_سيد_الشيخ تبين أن الكمية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري. عن مخـالفة الإجراءات الصحية في شروط الحفظ ،وانعدام الشهادة الطبية البيطرية وعدم الزامية الرقابة المسبقة للمنتوج قبل عرضه للاستهلاك البشري، تم إنجاز ملف اجراء قضائي ضد المخالف فيما تم اتلاف الكمية المحجوزة على مستوى الردم التقني.