قام مكتب الصحة والنظافة التابع لبلدية أرزيو بعملية مراقبة بالأسواق مست 3 أحياء سكنية وهي الأمير عبد القادر وأحمد زبانة ووسط المدينة، حيث تم مراقبة قصابتين ومحلات الحلويات التقليدية ومساحات تجارية كبرى و محل. واسفرت العملية عن حجز و إتلاف كمية معتبرة من اللحوم الفاسدة قدر وزنها بأزيد من 23 كلغ وكذا إتلاف عجينة مخصصة لصنع النقانق قدر وزنها ب 8.8 كلغ. كما قام اعضاء المكتب البلدي للصحة و النظافة بإتلاف 28 قارورة مياه غازية سعة 2 لتر منتهية الصلاحية و كذا أزيد من 7 كلغ من العجينة التالفة و المخصصة لتحضير الزلابية و كميات معتبرة من مستلزمات تحضير الحلويات التقليدية و العصرية و على أثر ذلك قام المكتب بتحرير مخالفات في حق أصحاب المحلات التجارية المخالفة للشروط التجارية والعرض و التخزين.