انطلقت اليوم الثلاثاء رسميا الأيام التحسيسية والإعلامية للوقاية من التسممات الغذائية بساحة الأمير عبد القادر بمدينة تلمسان، تحت رعاية وزارة التجارة ووالي الولاية، من تنظيم مديرية التجارة و ترقية الصادرات تحت شعار "اجعل التغذية السليمة أسلوب حياة دائم "، وتركز هذه الأيام التحسيسية على احترام ظروف الحفظ والتخزين للمواد الاستهلاكية، لاسيما سلسلة التبريد والنظافة عند إعداد الوجبات الخفيفة، والتبليغ عن المخالفات والتجاوزات التي تشكل خطرا على صحة المستهلك، كما تهدف الأيام التحسيسية إلى نشر السلوكيات الإيجابية والتصرف السليم لدى التعرض إلى التسممات الغذائية، وستمس الأيام التحسيسية جميع الدوائر والولاية المنتدبة العريشة، وتم تسطير برنامج ميداني موسع بإشراك قطاع البيئة والصناعة و السياحة و الموارد المائية والجمعيات و جمعية حماية المستهلك والمهنيين و غيرهم ، تحت إشراف المقاطعات الست التابعة لمديرية . و قدمت مديرية التجارة نصائح وطرق كثيرة لنشر الوعي الصحي وتطبيق قواعد النظافة والسلامة الغذائية، من خلال التأكد من صلاحية المنتجات قبل استهلاكها والالتزام بالنظافة الشخصية.