في إطار المتابعة الميدانية الخاصة بامتحانات شهادات البكالوريا لدورة جوان 2026، سخرت مصالح مديرية التجارة لولاية تلمسان 20 فرقة ميدانية لمراقبة 54 مركز إطعام خاص بالتلاميذ الممتحنين والمؤطرين خلال فـترة امتحان شهادة البكالوريا، حيث مست العملية مراقـبة شروط النظافة والتبريد والشهادة البيطرية للحوم، ونوعية الوجبات المقدمة داخل مراكز الامتحان وشروط إعدادها وحفظها وتقديمها، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد كل مخالفة من شأنها تعريض صحة المستهلك للخطر، كما امتدت المراقـبة الميدانية إلى المحلات التجارية المتواجدة بالمحيط القريب من مراكز الامتحان لاسيما محلات إطعام السريع، مخابر والحلويات والمرطبات، وهذا للتأكد من مدى احترام شروط النظافة والنظافة الصحية للمنتجات المقدّمة وللمستخدمين ومدى مطابقتها لشروط النظافة والسلامة الصحية، ومراقبة ظروف حفظ المواد الغـذائية، وكذا حفظ وتخزين وتسويق المشروبات والمرطبات والوجبات الخفيفة، خاصة المواد سريعة التلف، وذلك في إطار تدابير وقائية لحماية صحة المترشحين والمستهلكين، مع إعطاء تعليمات باحترام مدة الاحتفاظ بالصحن الشاهـد داخل الثلاجة لمدة خمسة أيام كاملة. ويعـزى هذا التشديد الرقابي إلى الإقبال المتزايد للمترشحين ومرافقـيهم على اقتناء مختلف المواد الغـذائية والمشروبات خلال فترة الامتحانات، ما يستدعي تعزيز الرقابة على مدى احترام شروط النظافة وسلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك، كما تندرج هذه العملية حسب هـنـدوزي نـجـاح سـلام مديرة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية لولاية تلمسان ضمن المساعي الرامية إلى توفير محيط آمن وصحي للمترشحين لاجتياز امتحاناتهم في أفضل الظروف، وترسيخ ثقافة الوقاية من المخاطر المرتبطة بالاستهلاك الغذائي خلال موسم الصيف، مجدّدة دعـوتها للمتعاملين الاقتصاديين والتجار إلى الالتزام الصارم بقواعد النظافة والسلامة الصحية، كما حـثّـت المواطنين على التبليغ عن أي تجاوزات أو ممارسات قد تمس بصحتهم عبر التطبيق الإلكتروني "مرافـق كـوم"، بما يعـزّز الرقابة التشاركية ويسهم في حماية الصحة العمومية.