قامت لجنة الصحة النظافة وحماية البيئة لبلدية وهران بالتنسيق مع المندوبية البلدية حمو بوتليليس، شرطة وهران ( الأمن الحضري 11) ، و مفتشو مديرية التجارة، بيطرية المصالح الفلاحية لدائرة وهران ومنظمة حماية المستهلك بمراقبة ورشة سرية لتقطيع وتحضير الدجاج ،وتوجيهها نحو بعض المطاعم بوهران حيث تم الوقوف على عدة مخالفات وانعدام كلي لشروط وقواعد النظافة والنظافة الصحية وكذا ظروف الحفظ، التبريد والتخزين واستعمال مواد كيمياوية ممنوعة تم على إثرها حجز حوالي 300 كغ من اللحوم البيضاء تم توجيهها لحديقة الحيوانات وكيس من مادة كيميائية تستعمل للحفظ. و في نفس اليوم تم مراقبة محل بيع مواد غذائية بنفس الحي تم على إثرها حجز و إتلاف عدة مواد غذائية منتهية الصلاحية.