تلقى مختلف أنواع التمور بوهران رواجا كبيرا نظرا لجودتها العالية وأسعارها التنافسية وفوائدها الكثيرة وقيمتها الغذائية حيث أصبت تستعمل أيضا في الحميات الغذائية وينصح بها أخصائيو التغذية خاصة كنونها تحوي على سكر طبيعي وصحي ويمكن استغلاله كبديل للسكر الأبيض ومن ذلك نعطي أمثلة على مشتقات التمور الكثيرة ومنها مسحوق التمر الذي عوّض به الكثير من مرضى السكري السكر الأبيض المضرّ بالصحة. ولا يقتصر الطلب على المستهلك المحلي فالمستهلك الأجنبي أصبح يطلب وبكثرة هذا المنتوج بشهادة أهل الاختصاص الذين أكدوا في العديد من المناسبات أن التمور الجزائرية هي الأكثر طلبا بالسوق العالمية . للوقوف على تسويق هذه المادة بالمحلات بيع التجزئة قمنا بزيارة إلى إلى بعضها على مستوى نهج معسكر بالمدينة الجديدة والمعروف بانتعاش تجارة التمور حيث يوجد به محلات متخصصة في بيع مختلف أنواع تمور الصحراء ومشتقاتها، كمسحوق التمر ودبس التمر ويكون شبيها بالعسل ومعجون التمر وحتى قهوة التمر التي تلقى الإقبال من قبل المستهلك. *تمور بسكرة الأكثر رواجا بالولاية أكد أحد الباعة أن هذه التجارة تزداد انتعاشا بفضل تنوع المنتوج وكثرته وجودته أيضا ويزيد الإقبال على التمور في رمضان و موسم الاصطياف وخاصة من طرف المغتربين الذين يقتنون منه كميات معتبرة، ويضيف أن لكل صنف عشاقه فهناك من يحب "الدقلة" و"الطولقا" وآخرون يفضّلون "العرجون" ، وأنواع التمور كثيرة ومتعددة بتعدد الولايات والمناطق التي تنتجه ، فحسب الإحصائيات يوجد 17 ولاية منتجة للتمور وأهمها بسكرة وأدرار وتبسّة أما الأصناف فأعدادها تتجاوز الـ 350 صنفا والأكثر مبيعا بولاية وهران هي "الدقلة و "العرجون" كما يوجد كذلك "فقوس" و"العظمة" و"طرطبوش" وغيرهاأما الأسعار فتتفاوت حسب الجودة والنوعية. وفيما يخص مشتقات التمور فهي كثيرة أيضا وتلقى الإقبال من قبل المستهلك بوهران لقيمتها الغذائية وخصائصها العلاجية بالنسبة للمصابين بفقر الدم ،ونذكر منها دبسة التمر "الرب" والمسحوق وكذلك القهوة التي تصنع من النواة التي يتم طحنها وتحويلها إلى مسحوق تحضّر به قهوة لذيذة جدّا. وتتنوع المنتوجات بمحلات نهج معسكر حيث وجدنا أنواعا من التمور التي يتم زراعتها بولاية أدرار ومنها صنف "الفقوس" وهي حبّة كبيرة الحجم وجافة نوعا ما عن الأنواع التي تزرع في بسكرة. وغالبا ما تُنسب أصناف التمر للمناطق التي تنتج بها وأشهرها "طولقا" وهي منطقة بولاية بسكر وتنتج أجود أنواع التمور عالميا ودات العلامة المسجلة "دقلة نور" . وذكر أحد الوكلاء بسوق الجملة للخضر والفواكه بالكرمة أن وهران تتمون في الغالب من التمور القادمة من بسكرة وبالأخص طولقا ومن تبسة وأدرار وهذا بكميات تصل إلى 85 طنا أسبوعيا، ويتم تخزين هذا المنتوج بغرف التبريد وتتوفر الولاية على حوالي 22 غرفة تبريد خاصة بحفظ التمور.