كشف محافظ الصالون الدولي للصناعات الغذائية "جزاقرو" "نبيل باي بومزراق " خلال ندوة صحافية عن تنظيم الطبعة ال20 من الصالون بقصر المعارض على مدار 4 ايام اي من 5 الى 8 جوان المقبل. ويعرف الصالون لهذه السنة مشاركة 27 دولة أجنبية ، أي بنسبة 75% من نسبة المشاركين للعدد إجمالي يقدر ب600 عارض منها بلدان ألمانيا والنمسا وبلجيكا والسعودية والشيلي والصين وكوريا والدنمارك ومصر والامارات العربيه وفرنسا وايطاليا واليابان وغيرها. وقال في الندوة الصحافية الى جانب مديرة الصالون " السيدة " شانتال دو لاموت " أن هذا الصالون سيقدم حلولا في مجال التكنولوجيات الحديثة لاصحاب المصانع وحتى المصانع الجاهزة والتجهيزات المختلفة للصناعات الغذائية على رأسها التحويلة حيث يرتقب أن يسجل الصالون 22 الف زائر ،سيما مع تزامنه وبداية الصائفة وزخم المعارض مع انفراج الأزمة الصحية مؤكدا أن الصالون الذي يحافظ على وجوده منذ عقدين من الزمن يسعى إلى مرافقة السلطات والمتعاملين في الحركية التنموية في مجال التغليف والمواد الأولية المصانع الجاهزة المشروبات و التبريد والنقل واللوجيستيك والتخزين وكل مايتصب بالصناعات الغذائية مضيفا أن الصالون سيعرف ايضا تنظيم 5 ندوات يوميا ،وبمشاركة مدارس التكوين حول مواضيع تحديات الأمن الغذائي والتكوين المهني والتحديات الجيواستراتيجية ، إلى جانب مسابقة ابداع وحول المنتجات والخدمات والتكنولوجيا وحصص للتذوق في مجال المخبوزات داعيا المؤسسات الناشئة الى التقرب من الصالون وعقد شراكات أو مرافقتها في الحلول المبتكرة.