حصدت المختصة في الطبخ الجزائري ياسمينة سلام على جائزة "غورماند" العالمية بفضل كتابها "ذاكرة فن الطبخ الجزائري" الصادر السنة الماضية . الكتاب تم انتقائه من ضمن 18 كتابا عالميا واختير كأفضل 3 أعمال تاريخية في فئة تاريخ فن الطبخ .كما تم انتقاؤه على رأس فئات الشيف المشهور العالمي وكذلك الجائزة المتوسطية دان غيفورد . المنافسة عرفت مشاركة 230 بلدا من خلال 100.000 كتاب ونشرية شملت جميع الفئات.