يزداد الطلب خلال الشهر الكريم على المشروبات والعصائر بما فيها الطبيعية التي تحتوي كمية أكبر من الفيتامينات، ولا يفوت الباعة فرصة الربح، وبالتالي توفير مختلف أنواع المشروبات، وتأتي "الشاربات" بطعم الليمون على رأس القائمة. قامت "الجمهورية" بجولة استطلاعية نحو أهم سوق شعبي وسط مدينة وهران، وهو سوق الأوراس "لاباستي سابقا" أين كان عدد المحلات و الطاولات التي تعرض المشروبات بكثرة، ولعل أكثر محل ملفت للانتباه ذلك الذي يتوسط السوق، وقد عمد صاحبه إلى طريقة لجلب انتباه الزبائن، وهي وضع قارورة كل نوع من العصير بجانب نوع الفاكهة التي تم عصرها بشكل أدى إلى خلق صورة مغرية للزبون، خاصة وأن البائع يقوم بإعداد العصير أمام المارة، من خلال تقشير الفاكهة أو نزع النواة و وضعها في آلة العصر مع ،إضافة كمية من الماء وبعض المكونات إذ توفر بالسوق إلى جانب عصير الليمون عصير البرتقال وكذا الفراولة، وهي من أهم المشروبات التي يزداد عليها الطلب حسب ما أشار إليه بعض الباعة. هذا وقد توفر أيضا كل من عصير "المانجا" و"الكيوي" والموز بالحليب، أما فيما يتعلق بالأسعار فقد تباينت بين سعر حدده بائع وآخر مابين 150 إلى 200دج للتر الواحد، هذا و قد اجتمع عدد من الزبائن الذين صادفناهم بالسوق على رأي واحد وهو أن لذة العصير الطبيعي هي الدافع الأول الذي يجعل الصائم يقبل على شرائه لتزيين مائدة الإفطار، إلى جانب فوائده الصحية بدل المشروبات الغازية . يقول "مختار" أنه يشتهي كثيرا خلال رمضان عدد من الأطباق و ينهي وجبة الإفطار بشرب كأس كبيرة من عصير الليمون الطبيعي، ويفضل أن تكون مائدة السهرة تضم بعض الحلويات ونوع أو اثنين من المشروبات الطبيعية ، تقول "فاطمة" أن عصير البرتقال مع الليمون يحوي كمية كبيرة من فيتامين "سي" المفيد والمنشط للجسم ويزيد من طاقته والذي يقضي على الخمول الذي يشعر به الصائم بعد ملء بطنه، إضافة إلى أن العصير الطبيعي يحسن مظهر البشرة، ومن المعروف أنه يحسن الهضم ويقوي الجهاز المناعي، وهذا ما ذهب إليه الزبون "عبد الله" الذي قال أن العصير له فوائد جمة، كما أنه لا يحوي على أي مواد حافظة.في حين أشار إلى أنه على الزبون أن يشتري العصير الذي يرغب به من بائع صانع للعصير لا يستعمل ملونات، ونكهات مضافة مع توفير كافة شروط النظافة حفاظا على سلامة وصحة المستهلك، إذ أن بعض الفواكه لابد أن يتم غسلها جيدا مع غسل اليدين قبل تقشير الفاكهة التي تستلزم ذلك أو ارتداء قفازات فالنظافة مهمة للاستفادة من الفاكهة وماتحتويه من فيتامينات.