أطلقت مديرية التجارة وترقية الصادرات حملة لمراقبة وتفتيش نشاط محلات تحضير وبيع المثلجات والمرطبات عبر مختلف البلديات، حيث باشرت المفتشيات الإقليمية لكل من بلديات آرزيو وبئر الجير وعين الترك ووهران عمليات المراقبة التي شملت نقاط بيع "الأيسكريم"، تم من خلالها الوقوف على مدى احترام وتطبيق الشروط الصحية في عمليات العرض و التحضير والتقيد بقواعد النظافة والحفظ مع مراقبة نوعية المواد المستعملة في صناعتها في مقدمتها مادة الحليب. سجل أعوان المراقبة بعض التجاوزات التي اتخذت في حق مرتكبيها الإجراءات اللازمة، كما عملت ذات المصالح على تحسيس المتخصصين في تحضير وبيع مختلف أنواع المثلجات والمرطبات بأهمية التقيد بشروط النظافة والحفظ واستعمال المواد الصحية والمطابقة للمعايير والنوعية التي تدخل في تحضير "الايسكريم"، خاصة مع الإقبال الكبير التي تشهده مختلف المحلات المتخصصة في هذا النوع من المنتجات الطازجة في ظل موجة الحر التي تدفع العائلات إلى شراء البوظة بمختلف أنواعها ومذاقاتها المفضلة للحصول على الانتعاش. تدخل حملات المراقبة في إطار نشاط المفتشيات الإقليمية للتجارة عبر البلديات المتزامنة مع موسم الاصطياف التي شملت منذ بداية الصائفة عدد كبير من المحلات التجارية وأنشطة الخدمات على غرار القصابات ونقاط بيع المواد الغذائية وصالونات الحلاقة وغيرها من النشاطات التي تمس مباشرة المستهلك وتؤثر بشكل سلبي على صحته في حال عدم تطبيق معايير الصحة والسلامة، وتهدف هذه الحملات إلى الحد من التسممات الغذائية والأخطار الصحية الأخرى الناجمة عن إهمال شروط الصحة وسلسلة التبريد بالنسبة للمواد الغذائية سريعة التلف أمام الارتفاع الكبير لدرجات الحرارة.